Neste mês o custo do cesto de produtos básicos sofreu queda de 0,40% em relação ao mês anterior. Em valores reais, segundo o estudo feito pelo curso de Ciências Econômicas da Unochapecó, em parceria com o Sindicato do Comércio da Região de Chapecó, por meio do Sicom Pesquisas, o preço do cesto nos supermercados de Chapecó custa atualmente R$ 1.381,03. Em junho, o valor era de R$ 1.386,54. Na comparação com julho de 2018, quando o custo monetário do cesto foi de R$ 1.317,74 observa-se o aumento de 4,80% no valor do cesto.
A pesquisa, realizada nos dias 1 e 2 deste mês, indica que a redução do valor do cesto de 57 produtos foi puxada pela batata doce (28,72%), pela alface (21,09%) e pela couve (9,52%). Segundo o site HF Brasil, a queda no preço da alface pode ser explicada pela maior oferta da hortaliça no mês de julho devido à redução na quantidade das chuvas em comparação com o mês anterior. Outro fator que explica a queda no preço está nas baixas temperaturas que contribuem para o consumo menor e, consequentemente, a oferta maior, levando à queda nos preços.
Embora o preço médio tenha diminuído, alguns produtos tiveram aumento em julho. O alho teve o custo aumentado em 27,54% e a carne suína em 15,48%. Essa elevação da carne suína conforme o levantamento ocorre por conta do aumento da demanda externa, impulsionado pela crise da carne suína na Ásia.
A pesquisa verificou que os produtos in natura apresentaram queda de 8,32%, enquanto os produtos semi-industrializados tiveram aumento de 3,28% no custo, e os industrializados aumento de 1,06%. Os artigos de higiene diminuíram 0,66% em julho, e o grupo dos materiais de limpeza caiu 1,19%. Já o grupo de serviços tarifados, como energia elétrica, água e gás de cozinha, registrou aumento de preços na ordem de 1,12%.
Neste mês, uma família chapecoense necessita de 1,38 salários mínimos líquidos para adquirir o cesto de produtos básicos.
Queda na cesta básica
O levantamento conjunto Unochapecó/Sicom também contempla uma síntese dos preços de alguns dos principais produtos que formam a cesta básica de 13 produtos. São eles: açúcar, arroz, banana, batata inglesa, café moído, carne bovina, farinha de trigo, feijão preto, leite, margarina, óleo de soja, pão francês e tomate. De um custo de R$ 351,63 em junho, a cesta básica passou neste mês de julho para R$ 346,43, com redução de 1,48%. Em julho do ano passado o valor da cesta foi de R$ 305,28.
Uma família chapecoense necessita, neste mês, de 0,35 salários para adquirir a cesta básica. Os relatórios da pesquisa do cesto e da cesta básica estão disponíveis nos endereços sicom.com.br/pesquisas e unochapeco.edu.br/.
Jornalismo Rádio Efapi com informações da Extra Comunicação.
