Os Restaurantes Populares de Chapecó estão de aniversário. São estruturas que servem em média 1.000 pessoas diariamente no Centro e mais 400 pessoas no bairro Efapi. Para marcar a data, haverá um cardápio especial e atividades culturais para alegrar o almoço dos chapecoenses.
Nesta quinta-feira (30) é o aniversário de 02 anos do Restaurante Popular da Efapi. O “Bandejão II”, está localizado na Rua Surucuá, esquina com Cunhaporã, nº 26 E, no Bairro Efapi, Loteamento Sereno Soprana e atende das 11 às 14 horas. O valor da refeição é R$ 3,00. Em 2016 foram servidas 29 mil refeições, em 2017 foram 93 mil refeições e a previsão para 2018 é de 105 mil refeições.
Na sexta-feira (31) é o aniversário de 11 anos do Restaurante Popular do Centro. O “Bandejão I” está localizado na Rua Marechal Floriano Peixoto, nº 60 O, no centro de Chapecó e atende das 11 às 14 horas. O valor da refeição é R$ 3,00. Em 2016 o espaço serviu mais de 210 mil refeições, em 2017 foram 120 mil refeições e a previsão para 2018 é servir 220 mil refeições.
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A equipe de trabalho do restaurante é composta por um Coordenador, Nutricionista, Auxiliar Administrativo, Almoxarife, Cozinheira, Auxiliar de Cozinha, Auxiliar de Serviços Gerais. Os cardápios são elaborados por nutricionistas e os alimentos servidos nos Restaurantes Populares são adquiridos com recursos próprios da Prefeitura por meio de licitação. Também através do PAA – Programa de Aquisição de Alimentos, com produtos de empresas e agricultores, maioria de Chapecó e alguns de municípios vizinhos. O principal objetivo do Restaurante Popular é ampliar a oferta de refeições nutricionalmente adequadas a um custo acessível à população com a intenção de contribuir para a redução do número de pessoas em situação de insegurança alimentar.
Jornalismo Rádio Efapi com informações da Prefeitura de Chapecó.
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